Geoffrey s’est installé en tant que viticulteur en 2017, année du départ à la retraite de son oncle, Bruno Allier. Celui-ci et son frère Jean-Louis (papa de Geoffrey) exploitaient déjà les terres alors que Marie-Thérèse, leur maman, s’occupait de la vente directe du vin place du 11 Novembre. C’est dire si la viticulture est une histoire de famille qui remonte à loin ! Depuis, Geoffrey a crée une cave vinicole à la sortie de Jonquières saint Vincent, chemin des Pradas, entre 2015 et 2017. Il y a ensuite construit un caveau en 2018 pour développer la vente au caveau, à savoir les bouteilles et les bibs. Les premières vendanges de 2017 du Domaine de Pierrefeu ont donné le premier millésime en 2018. Geoffrey propose actuellement deux gammes : Une Costières de Nîmes, « Les Galets » , dans les trois couleurs et une IGP Côteaux du Pont du Gard « Pierre, Feuille, Ciseaux » dans les trois couleurs également. Mais Geoffrey ne va pas en rester là :
« J’ai en projet une nouvelle gamme prestige, confie-t-il, vendangée à la main, avec une sélection parcellaire pure, vinifiée et élevée en fûts, en respectant les traditions ancestrales pour des vins blancs et rouges ». Profitant du cadre très agréable qu’offre la situation de son caveau au coeur de ses vignes, Geoffrey compte bien développer également les manifestations festives et événementielles telles que des journées portes ouvertes, des journées dégustation et pourquoi pas la privatisation du domaine. La caveau reçoit actuellement sur rendez-vous :Téléphone 06 06 41 47 99 – Mail : contact@domaine.pierre-feu.com – www.domaine-pierre-feu.com
Créée en 1924, la cave coopérative des Vignerons créateurs est actuellement l’une des plus grande cave du département puisqu’elle réunit Bellegarde, Saint Gilles, Bouillargues et Jonquières Saint Vincent soit 1360 hectares et 110 coopérateurs. Ces quatre sites ont 90% de leur gamme en commun. Lors des dernières vendanges de 2020, nous avons procédé à la vinification de 96000 hectolitres . Jusqu’à présent en culture raisonnée, la cave adhère désormais à la charte des Vignerons Engagés répondant à un cahier des charges stricte avec notamment le moins d’entrants possible. De plus, sur 1360 hectares cultivés, 892 sont labélisés HVE ( Haute Valeur Environementale ) niveau 3. A Jonquières, la gamme diversifiée comprend pas moins de 30 bouteilles qui répondent aux appellations de Costières de Nîmes, Vin de pays d’Oc, IGP Vins du pays du Gard, Côtes du Rhône et Clairette de Bellegarde, la cuvée phare étant le Mille X réserve…Il y en a pour tous les goûts, des plus légers aux plus capiteux ! Plusieurs cépages sont utilisés : les cépages Rhodaniens ( pointe nord-est de l’appelation), Syrha, Grenache, Cinsault, Marsane, Roussane, Grenache blanc, pour les vins de pays, Merlot et Chardenet et la Clairette de Bellegarde qui est la seule appelation de France qui contient le cépage.« Pour faire un bon vin, il faut un bon terroir ! explique Pedro, responsable du point de vente à Jonquières et passionné par son métier. La présence de galets roulés sont un indice car ils captent la chaleur dans la journée et la restitue la nuit, à la vigne. Et nous bénéficions de la particularité du climat local, avec des étés très chauds, peu de pluie et souvent un mistral après les pluies qui assèchent les vignes et atténuent les maladies. ».La cave est ouverte du Mardi au Samedi de 9h à 12h et de 15h à 19h (Horaires durant le couvre-feu : 9h à 13h et de 15h à 17h30) .Téléphone : 04 66 74 66 11
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