La journée du lundi 13 Novembre était jour de sortie pour les quatre classes de petite et moyenne sections (84 élèves) qui ont visité le moulin de Jonquières-St-Vincent, ouvert grâce à l’association « aux moulins des joncs » et à la municipalité. Ils ont découvert le fonctionnement du moulin avec les ailes et les « énormes » meules. Les élèves ont également pu observer les oliviers, ramasser des olives et pour finir, déguster de l’huile d’olive offerte par Mme Gayaud.
Nous ne pouvons nous empêcher d’avoir une pensée pour Christian Gomez, conseiller municipal décédé dernièrement, qui était un passionné de l’huile et des olives, et qui animait consciencieusement ces rencontres avec les enfants des écoles.