Le centre de loisirs Soleil Levant crée sa page Facebook

Le centre de loisirs Soleil Levant crée sa page Facebook

Marine Wazner Milani, directrice du Centre de Loisirs Soleil Levant, a crée avec l’aide de son équipe, une page Facebook afin de tenir plus informés les parents et qui permettra de communiquer davantage avec les familles sur les plannings, les événements… En résumé, pour ne rien rater !

Vous pouvez dorénavant vous renseigner sur les conditions d’inscription et suivre les activités de vos chérubins en utilisant le lien suivant https://www.facebook.com/CLSHJSV

Rectificatif : Risque de coupure d’ELECTRICITE mardi 23 Novembre de 9h à 12h

Rectificatif : Risque de coupure d’ELECTRICITE mardi 23 Novembre de 9h à 12h

Enedis interviendra mardi 23 Novembre entre 9h et 12h sur le réseau électrique du village afin de pouvoir accueillir de nouveaux raccordements. Ces travaux nécessitent l’interruption de l’alimentation électrique. Les techniciens mettront tout en oeuvre pour réduire les désagréments liés à leur intervention. L’alimentation pourra être rétablie à tout moment avant la fin de la plage indiquée.

Le personnel de l’IGN autorisé par arrêté préfectoral à pénétrer dans les propriétés publiques et privées

Le personnel de l’IGN autorisé par arrêté préfectoral à pénétrer dans les propriétés publiques et privées

L’arrêté préfectoral du 10 novembre 2021 autorise le personnel de l’Institut National de l’Information Géographique et forestière, ainsi que les opérateurs privés et le personnel qui les aident dans ces travaux, à pénétrer dans les propriétés publique et privées sur le territoire des communes du département du Gard. Ces personnes chargées de travaux de géodésie, de nivellement, de gravimétrie, de stéréopréparation, de levé de données, de révision des cartes, de l’installation de repères de bornes, et de l’inventaire forestier national peuvent accéder librement aux propriétés closes ou non-closes à l’exception des maisons d’habitation.

Cette autorisation est valable pour cinq ans à compter de la date du présent arrêté.

Du 22 au 26 Novembre, c’est La semaine Européenne de la Réduction des déchets. Terres de cuisine s’implique !

Du 22 au 26 Novembre, c’est La semaine Européenne de la Réduction des déchets. Terres de cuisine s’implique !

Les animations Du mois de novembre 
 Chaque année en France, près de 10 millions de tonnes de nourriture consommable sont gaspillées. La France est engagée à réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2025. Dans cette démarche, la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD) aura lieu cette année du 22 au 26 novembre avec près de 3 500 animations de sensibilisation à la réduction des déchets et à l’allongement de la durée de vie des objets qui ont été organisées partout en France métropolitaine. Coordonnée en France par l’ADEME (Agence De l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie), la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD) est un temps fort de mobilisation au cours de l’année pour mettre en lumière et essaimer les bonnes pratiques de production et de consommation qui vont dans le sens de la prévention des déchets.  
Les actions concrètes Terres de Cuisine contre le gaspillage alimentaire 
Terres de Cuisine mettra en lumière sur ses plateformes sociales et son application destinées aux parents des convives et convives ses actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire.    
Améliorer nos recettes 
Brice Fernandez
Responsable Performance et Diététique En fonction des retours clients sur nos réussites et les plats gaspillés, nous avons à cœur de nous améliorer en continue.
Nous travaillons et détournons les plats « best-sellers » de l’enfance pour permettre aux enfants de mieux apprécier, donc de moins gaspiller. Voici quelques exemples à succès :  Le ketchup dans la sauce cocktail pour aider nos convives à déguster des crudités peu appréciées comme le chou, le céleri etc..L’origan qui rappelle la pizza pour assaisonner nos plats,Les quiches pour mieux intégrer des légumes comme l’asperge, La sauce bolognaise que nous déclinons en légumineuses pour diversifier les sources de protéine,Les morceaux de viande émincés qui facilitent l’accès à la viande pour nos plus jeunes convives, etc….Un travail au quotidien en coordination avec nos équipes pour moins gaspiller dans les cantines. 
Réduire les emballages
Laurent Vialle 
Responsable des achats  Mon travail au quotidien consiste aussi à réduire les emballages en priorisant deux axes principaux : L’optimisation des conditionnements envoyés sur les offices afin de réduire le plastique, en prenant l’exemple de la substitution des dosettes individuelles de ketchup qui à court terme vont être remplacées par des flacons de Ketchup en 1kg et 560gr de chez Louis Martin, notre fournisseur local situé à Monteux, et par la même nous espérons réduire le gaspillage alimentaire. La réduction des emballages à réception des marchandises sur nos Ateliers : Les viandes de tous nos grossistes à court terme vont nous être livrées en poche sur des rolls récupérables par nos fournisseurs, permettant ainsi de supprimer les emballages cartons. Ce travail nous l’étendrons sur d’autres gammes tels que les fruits et légumes. La plus grosse marche à monter sera de mettre en place ce principe avec nos principaux distributeurs.
Les supports de communication 
Le Guide du challenge #21JOURSANTIGASPI En Partenariat avec Too Good To Go, Terres de Cuisine propose aux parents des convives et aux convives via son application un guide complet à télécharger visant à adopter les bonnes habitudes et contribuer à réduire le gaspillage alimentaire. 6301 paniers sauvés depuis le début de notre partenariat soit 15 tonnes de CO2 économisées.3 660 paniers sauvés en 2021 soit 9 tonnes de CO2 économiséesNotes utilisateur de 4,45/5  Téléchargez le guide #21JOURANTIGASPI
L’exposition « En route vers une alimentation durable » L’ADEME a réalisé une exposition en 4 panneaux pour tout comprendre sur les enjeux planétaires, les filières responsables de demain, le gaspillage alimentaire et la diversification de notre régime alimentaire avec le végétal.
 Pour la lutte contre le gaspillage alimentaire et la réduction des déchets, Terres de Cuisine s’engage ! 
Commémoration du 5 Décembre prochain

Commémoration du 5 Décembre prochain

Le 5 Décembre est la journée nationale d’hommage aux Morts pour la France pendant la guerre d’Algérie et les combats du Maroc et de la Tunisie. Une cérémonie de commémoration aura lieu ce jour-là à 11 h au cimetière de la commune mais ne sera pas suivie de l’apéritif habituel au vu de la situation sanitaire actuelle.